DEMİR DÖKÜM TEPSİDE ÇİKOLATALI CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler:  

• 185 gr tereyağı 
• 200 gr esmer şeker 
• 115 gr beyaz şeker 
• 2 yumurta 
• 2 tatlı kaşığı vanilya özütü 
• 250 gr un 
• 70 gr kakao 
• 2 gr karbonat 
• 3 gr tuz 
• 250 gr bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış) 
• 140 gr ceviz içi (küçük küçük parçalanmış)  

Yapılışı: 

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını Silver çok amaçlı kaselerin büyüğüne (26 cm) alın ve üzerine esmer şeker, toz şekeri ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. 
2. Karışımın üzerine vanilya özütü ve yumurtaları ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla çırpın.  
3. Silver çok amaçlı kaselerin orta büyüklükte olanda (24 cm) un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın ve sıvı karışımla birleştirin ve yoğurun. 
4. Karışım hamur kıvamına gelince çikolataları ve cevizleri ilave edin ve tekrar yoğurun. 
5. Kurabiye hamurunuzun üzerini hava almayacak şekilde streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat bekletin. 
6. Fırını 180 derecede ısıtın.  
7. Silver demir döküm çok amaçlı tepsinizi bir parça tereyağı ile yağlayın ve kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak hale getirin ve Silver demir döküm tepsinize biraz aralıklı (yayılma payı) olarak dizin.  
8. 13-15 dakika kontrollü şekilde pişirin.  
9. Kurabiyeler ılıkken, Silver emaye sütlüğe doldurduğunuz soğuk süte batırarak yemenizi öneririz 😊 Afiyet olsun 😊